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Minipadaria Compacta

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Modelo: MPC-15
Fabricante: G.PANIZ
Funções
Ideal para a preparação, divisão, modelação e manipulação de massas e similares (pão francês, pão doce, etc).

Características
Fabricada em chapa de aço SAE 1020 com mesa revestida em inox 430, amassadeira rápida para 15 kg de massa, divisora, modeladora, armário de crescimento e gaveta auxiliar.

Vantagens
Este equipamento proporciona ao usuário maior economia na compra e no espaço físico, e agilidade na fabricação dos pães. As máquinas que integram o conjunto trabalham individualmente.
Obs.: Também é fornecida opcional sem amassadeira ou sem divisora.

Características técnicas e dimensões
1- Conjunto
Capacidade de produção: 500 pães/h em média Dimensões: 760x1600x1700mm
Peso líquido: 220 kg
Peso com embalagem: 270 kg

2- Amassadeira rápida
Capacidade: 15 kg de massa pronta
Potência: motor de 2 cv, 4 pólos
Velocidade: 280 rpm
Consumo: 2,10 kw/h
Amperagem: 110volts=27,6A 220volts= 13,8A Watts: 1500w
Voltagem: 110 ou 220 volts.

3- Modeladora MPS 250 Capacidade: pães até 500 gr
Potência: motor de 1/4cv 4 pólos
Velocidade: 365 rpm
Consumo: 0,35 kw/h
Amperagem: 110 volts = 5,4A 220volts = 2,7 Watts: 190w
Voltagem: bivolt 110/220 volts
Possui retorno automático

4- Divisora DV 30
Capacidade: 30 pães por operação, até 2,4 kg Carenagem opcional em epoxi ou inox

5- Armário de crescimento
Capacidade: 08 esteiras de 58x70 cm
Mais gaveta auxiliar par armazenagem de insumos
ENDEREÇO
R. Paula Sousa, 259
Centro - SP, 01027-001
São Paulo - SP
telefones
+55 11 3227-1561 | 3227-2630
WhatsApp +55 11 94739-1818