Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares.
Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
· Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
· Cuba em aço inox 304.
· Alavanca para bascular a cuba.
· Engrenagens em ferro fundido.
· Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
· Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
Especificações Técnicas
CAPACIDADE: 10 Kg até 60 Kg de massa pronta
POTÊNCIA: 3,0 Cv monofásico ou trifásico
CONSUMO: 2,3 Kw/h
PESO: 175 Kg
DIMENSÕES (alt. x larg. x comp.): 1150 x 770 x 940