Equipamento para temperagem de chocolate em grande quantidade (30 Kg por hora). A temperagem se dá por processo de refrigeração. Possui rodízios para transporte e movimentação e termostato digital de alta precisão.
Controle de temperatura para temperagem do chocolate.
Praticidade e agilidade no enchimento de formas, garantindo alta produção.
Acompanha tela de proteção e tampa para o chocolate.
Dados Técnicos:
Modelo:
TEMPER30
Comprimento (W):
610
Largura (D):
710
Altura (H):
1410
Volts (V):
230v
Fase:
BIFÁSICA
Watts (W):
800
Consumo (KWH):
0,72
Tempo de Fervura:
Volume da Caldeira (L):
Volume do Depósito (L):
30
Depósito:
1
Peso Bruto (Kg):
125,0
Peso Líquido (Kg):
105,0
ENDEREÇO
R. Paula Sousa, 259
Centro - SP, 01027-001 São Paulo - SP
